職位描述
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1.根據中式調理菜品費用預算情況,進行合理分配資源,避免實驗過程中浪費,保證費用準確。2.根據新品開發計劃排期,安排中式相關產品的產品開發,保證在排期內完成開發任務。3.進行中式相關產品的技術改良、工藝改進,降低產品成本,保證中式菜品技術穩定性與先進性。4.通過中式產品創新和改良、技術維護等,推動完成新老產品銷量任務。5.定期進行生產過程監控、技術指導,收集和解決技術難題,保證產品正常生產。6.完成中式調理菜品研發和創新,門店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門工作、及時完成上級的各項任務。任職條件:1、食品加工技術、食品科學與工程、烹飪與營養等相關專業。2、大型社會餐飲或星級酒店中餐廚師工作經驗優先,擅長中式菜品研發創新。3、溝通執行能力強。
職能類別:食品/飲料研發
關鍵字:菜品研發烹飪營養中餐廚師產品開發
工作地點
地址:成都邛崍市成都-邛崍市


職位發布者
HR
四川金忠食品股份有限公司

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其他
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100-199人
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私營·民營企業
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四川邛崍工業園區新邛路517號