職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗位內容:
1. 精通速凍米面制品(如水餃、包點、面條)的新品研發、配方優化以及工藝流程設計;
2. 能夠根據客戶口味需求,進行創新性的產品研發和制作;
3. 研究原料特性(如面粉、米面制品、餡料等)解決產品口感、結構、抗凍裂等技術難題;
4. 協助完成保質期測試以及食品安全相關認證,并且參與生產線技術改進,提升生產效率和產品的穩定性;
任職要求:
1.三年以上速凍米面制品研發或制作經驗,熟悉行業生產工藝流程以及設備(如和面機、成型機等);
2.熟悉食品添加劑應用,冷凍技術 以及食品保險原理;
3.創新能力強,對市場敏感度高,與銷售人員溝通鋪抓消費需求;
4.有工廠技術指導經驗或行業資源者優先;
溫馨提示:鼓勵傳統面點師傅轉型投遞
工作地點
地址:佛山順德區順德區佛山市金福溢食品有限公司
