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餐廳管理
10000-15000元 南京 應(yīng)屆畢業(yè)生 本科
  • 全勤獎(jiǎng)
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
1、結(jié)合不同園區(qū)業(yè)務(wù)場(chǎng)景特性,將現(xiàn)有(或新引入)的餐飲供應(yīng)商完成用餐供給落地運(yùn)營(yíng);
2、完成對(duì)供應(yīng)商及需求方的溝通、對(duì)接、管理職責(zé),有效建立業(yè)務(wù)側(cè)/BP側(cè)/供應(yīng)商協(xié)作鏈路等日常工作,優(yōu)化項(xiàng)目性工作的流程——對(duì)共性建立標(biāo)準(zhǔn),將差異特色化;
3、負(fù)責(zé)供應(yīng)商對(duì)接、溝通、管理,并制定滿意度、供餐人次的提升計(jì)劃;對(duì)落地的項(xiàng)目進(jìn)行數(shù)據(jù)及運(yùn)營(yíng)分析,歸納總結(jié)問(wèn)題,以目標(biāo)為導(dǎo)向快速執(zhí)行及迭代,提升運(yùn)營(yíng)效率,提高小二體驗(yàn);

任職要求:
1、本科學(xué)歷,3-5年大型團(tuán)餐餐飲項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)or3-5年中型及以上連鎖餐飲區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)or3-5年央廚熱配型餐飲項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn);
2、有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),包括不限于食品安全法和消防安全等食安基礎(chǔ)知識(shí),能獨(dú)立執(zhí)行所負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)的餐飲合作伙伴日常運(yùn)營(yíng)服務(wù)的巡查、監(jiān)管工作,協(xié)助巡查監(jiān)管餐廳的產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量,并能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),提出有效的可行性方案;
3、善于溝通協(xié)調(diào),面對(duì)復(fù)雜業(yè)務(wù)場(chǎng)景,精準(zhǔn)識(shí)別問(wèn)題與需求,應(yīng)用已有知識(shí)舉一反三,解決各類服務(wù)鏈路的客戶問(wèn)題,獲得業(yè)務(wù)認(rèn)可;
4、通過(guò)運(yùn)用數(shù)據(jù)平臺(tái)解讀和評(píng)估服務(wù)效果,精準(zhǔn)定位運(yùn)營(yíng)的痛點(diǎn)和客戶需求,輸出妥善的可行***方案,方案獲得驗(yàn)證推廣;
5、具備一定的項(xiàng)目管理能力,能夠按照項(xiàng)目計(jì)劃及時(shí)間點(diǎn)推進(jìn)工作,快速拿到結(jié)果;
6、能獨(dú)當(dāng)一面,獨(dú)立思考能力,為所負(fù)園區(qū)餐飲的1號(hào)位,與BP能建立良好的客戶關(guān)系粘性。
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在河南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:南京建鄴區(qū)阿里巴巴江蘇總部00
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