職位描述
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崗位職責:
1、制度建設與合規(guī)管理;
2、監(jiān)督各食堂的日常運營,確保服務質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境衛(wèi)生符合公司政策、程序和標準;
3、巡店和評估:定期巡店,對門店進行評估和考核傳達并追蹤公司的新政策實施;
4、保證設施設備及其他工用具與環(huán)境安全;
5、留樣與應急處置;
6、組織食品安全知識培訓(如“五常法”管理)/現(xiàn)場檢查,強化員工衛(wèi)生意識;
7、對檢查過程做好完整的記錄、整改措施。
要求:
1、有2年以上餐飲食品安全員工作經(jīng)驗,有高級食品安全管理員證書,熟悉食品安全管理條例;
2、有很強的食品操作意識,有較好的溝通能力、執(zhí)行能力;
3、懂得電腦基本辦公軟件;
4、大專以上學歷,要求會開車,能接受出差有限考慮。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
1、制度建設與合規(guī)管理;
2、監(jiān)督各食堂的日常運營,確保服務質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境衛(wèi)生符合公司政策、程序和標準;
3、巡店和評估:定期巡店,對門店進行評估和考核傳達并追蹤公司的新政策實施;
4、保證設施設備及其他工用具與環(huán)境安全;
5、留樣與應急處置;
6、組織食品安全知識培訓(如“五常法”管理)/現(xiàn)場檢查,強化員工衛(wèi)生意識;
7、對檢查過程做好完整的記錄、整改措施。
要求:
1、有2年以上餐飲食品安全員工作經(jīng)驗,有高級食品安全管理員證書,熟悉食品安全管理條例;
2、有很強的食品操作意識,有較好的溝通能力、執(zhí)行能力;
3、懂得電腦基本辦公軟件;
4、大專以上學歷,要求會開車,能接受出差有限考慮。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:廣州番禺區(qū)亞運大道振興南路22號2D-2裕豐餐飲公司


職位發(fā)布者
裕豐HR
江門市裕豐企業(yè)管理服務有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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亞運大道振興南路e008