職工飯?zhí)妹纥c(diǎn)師(國(guó)企、周末雙休)
8000元以上
廣州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限



- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
工作時(shí)間:周一至周五:6:00-14:00(雙休;節(jié)假日視情況上班)
工作地點(diǎn):廣州市城區(qū)(需要根據(jù)項(xiàng)目調(diào)動(dòng))
工作內(nèi)容:
1.全面負(fù)責(zé)面點(diǎn)廚房的日常運(yùn)作,統(tǒng)籌面點(diǎn)制作流程,確保產(chǎn)品按時(shí)、保質(zhì)保量完成。
2.協(xié)調(diào)與其他廚房部門(mén)(如熱菜、冷菜)的配合,保障整體出餐效率。
3.設(shè)計(jì)并優(yōu)化面點(diǎn)菜單,定期推出新品,結(jié)合季節(jié)或節(jié)日策劃特色產(chǎn)品。
4.監(jiān)控生產(chǎn)成本,制定采購(gòu)計(jì)劃并優(yōu)化庫(kù)存管理,降低損耗率。
5.定期組織技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平,傳承傳統(tǒng)工藝或創(chuàng)新技術(shù)。
崗位要求:
1.中專(zhuān)/高中及以上學(xué)歷,烹飪、面點(diǎn)工藝或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
2.具有3年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),1年以上廚房管理或團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉中西式面點(diǎn)(如包子、餃子、糕點(diǎn)、面包等)制作工藝。精通面點(diǎn)制作技術(shù)(和面、發(fā)酵、成型、烘烤/蒸制等),熟悉設(shè)備操作。
4.具備成本核算能力,熟練使用Exce1等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)管理。
5.責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力,適應(yīng)早晚班或節(jié)假日排班。
6.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),擅長(zhǎng)解決突發(fā)問(wèn)題。
7.健康證(必備)廚師資格證(如中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證)者優(yōu)先
工作地點(diǎn):廣州市城區(qū)(需要根據(jù)項(xiàng)目調(diào)動(dòng))
工作內(nèi)容:
1.全面負(fù)責(zé)面點(diǎn)廚房的日常運(yùn)作,統(tǒng)籌面點(diǎn)制作流程,確保產(chǎn)品按時(shí)、保質(zhì)保量完成。
2.協(xié)調(diào)與其他廚房部門(mén)(如熱菜、冷菜)的配合,保障整體出餐效率。
3.設(shè)計(jì)并優(yōu)化面點(diǎn)菜單,定期推出新品,結(jié)合季節(jié)或節(jié)日策劃特色產(chǎn)品。
4.監(jiān)控生產(chǎn)成本,制定采購(gòu)計(jì)劃并優(yōu)化庫(kù)存管理,降低損耗率。
5.定期組織技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平,傳承傳統(tǒng)工藝或創(chuàng)新技術(shù)。
崗位要求:
1.中專(zhuān)/高中及以上學(xué)歷,烹飪、面點(diǎn)工藝或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
2.具有3年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),1年以上廚房管理或團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉中西式面點(diǎn)(如包子、餃子、糕點(diǎn)、面包等)制作工藝。精通面點(diǎn)制作技術(shù)(和面、發(fā)酵、成型、烘烤/蒸制等),熟悉設(shè)備操作。
4.具備成本核算能力,熟練使用Exce1等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)管理。
5.責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力,適應(yīng)早晚班或節(jié)假日排班。
6.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),擅長(zhǎng)解決突發(fā)問(wèn)題。
7.健康證(必備)廚師資格證(如中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證)者優(yōu)先
工作地點(diǎn)
地址:廣州天河區(qū)天河科貿(mào)園
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職位發(fā)布者
Elli..HR
廣州友誼人力資源服務(wù)有限公司

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其他
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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越秀區(qū)西湖路12號(hào)廣百商務(wù)樓32層
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