職位描述
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任職要求:
1、面點制作執行。嚴格按照既定食譜和標準流程,制作各類日常面點,如包子、饅頭、花卷、面條、烙餅等。
2、原材料準備與處理。面粉的過篩、發酵粉的調配、餡料的制作等。
3、設備操作與維護。熟練操作面點制作相關設備,如和面機、壓面機、蒸箱、烤箱等,并對設備進行清潔和日常維護。
4、工作區域衛生保持。在面點制作過程中,時刻保持工作區域的衛生清潔,定期對工作區域進行深度清潔和消毒。
5、協助新品研發與改良。
6、協助餐點供應服務。
工作地點
地址:洛陽宜陽縣金隅大廈
