鄭州
應屆畢業生
大專
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1.制定研發項目計劃，把控產品從概念設計到市場投放的進度與成本；
2.建立標準化食譜與操作流程（SOP），確保品質穩定性和快速供應能力；
3.定期分析樂園游客消費行為、餐飲偏好及行業趨勢，挖掘潛在需求，指導產品迭代方向；
4.配合園區動線規劃，設計餐飲點位布局與菜單組合，匹配游客動線及消費節奏；
5.優化餐品配方與生產工藝，降低損耗率，提升毛利率；
6.結合樂園IP形象、主題活動策劃聯名餐品，配合宣傳推廣提升曝光度；
7.建立食品安全管理體系，確保餐品研發、生產、儲存全流程符合國家食品安全法規；
8.應對突發客訴（如過敏、質量問題），主導問題溯源與改進方案。
任職要求：
1.學歷要求：大專及以上學歷；
2.專業要求：餐飲相關專業優先；
3.工作經驗：5年以上文旅餐飲行業工作經驗；
4.具備成本意識與數據敏感度。
注：聯系我時，請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址：鄭州新密市鄭州-新密劉寨鎮大鴻路一號
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
