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1.組織編制與生產運營管理相關的規章制度，并監督實施；根據公司發展實際，適時補充、修改、完善各項規章制度。

2.組織落實管理層工作規劃，制訂部門工作計劃并組織實施，分配各項工作任務，督辦、檢查、考核工作執行結果并及時向上級領導匯報。

二、生產計劃管理：

1. 全面負責工廠的日常生產和運行工作，確保生產活動符合公司總體目標和計劃;
2.制定并執行生產計劃，合理安排生產任務，平衡生產能力，以最小成本達成生產目標。
3.組織和安排生產活動，包括作業時間、產能分配和資源調度，確保生產周期與產品交期的準確性。

三、質量控制與安全管理：

1. 嚴格把控生產過程中的質量，確保所有產品符合既定的質量標準和法規要求。
2.實施現場監控，及時發現并解決質量問題，持續改進生產流程，提升產品質量
3.落實安全生產管理，維護生產環境的安全衛生，遵守食品安全法規。

四、成本控制與效率提升：

1.分析生產成本，采取有效措施控制成本，提升生產效率和經濟效益。
2.推動精益生產和持續改進項目，減少浪費，提升生產效能。

五、產品研發與技術改進：

1.參與新產品的研發工作，協同研發部門確保新產品順利轉產。
2. 促進現有生產工藝的技術革新和優化，提升產品質量和生產靈活性。
3.嚴格按照生產工藝、崗位操作和設備操作規程生產，解決生產過程中的技術問題。
4根據公司的戰略發展需要，組織技術開發部門對工藝流程進行改進。

六、生產設備管理：

1、負責對生產設備、工具進行動態管理，確保設備完好率保持在公司規定的水平。
2、協同設備管理部，組織建立生產設備檔案，妥善安排生產設備的折舊、報損、報廢事宜。

七、物流供應鏈管理：

1.根據工廠端生產運營，整體把控貨物儲存及物流成本管控，提升工廠庫存周轉率。
2.針對倉庫呆滯品、不良庫存進行把控，降低庫存積壓成本。

八、人員管理：

1、負責所管理部門人員的工作培訓和考核管理，組織本部門職工在職培訓和教育。
2、負責部門所轄人員的獎勵建議、處罰，對直接下屬員工進行考核。

九、安全管理：

1、監督生產現場管理工作，推行“6S”管理。
2、負責車間的生產安全工作和安全規程的制定、落實和檢查，負責各車間的安全防護和環保工作，貫徹公司安全生產政策、確保安全文明生產。

要求：10年以上食品行業相關工作經歷，8年以上現場生產管理工作經驗;熟悉食品行業相關法規、政策；熟悉國家有關安全、質量管理規定；了解現代企業生產管理程序與管理方法。