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崗位職責:
1、負責公司餐廳項目全面推動，根據公司下達的經營指標，制定餐飲公司年度經營方針和經營目標；
2、負責餐飲公司統籌管理運營，帶領全體員工貫徹執行經營方針，為實現經營目標制定保證措施，并對下屬各部門進行督導、審查和提供所需資源；
3、建立、健全餐飲公司的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化；
4、健全、完善餐飲公司各項制度和各崗位人員職責與權力；
5、根據公司經營/服務項目內容，定時對各崗位人員職責/服務質量進行審查和評價，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題；
6、精通成本核算，加強對餐廳財產的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；
7、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，以提高全員素質；
8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的餐廳形象，并代表餐廳接待重要貴賓。
9、基于公司業務戰略策劃組織發展戰略；協作設計業務運作模式；組織策劃人才供給、培養、發展機制及落地舉措，支撐業務戰略目標實現。
任職要求:
1、10年以上酒店或會所從業經歷，其中3年以上同崗位經驗，具有高檔會所管理經驗優先考慮
2、熟悉高星級酒店和高端餐飲的經營及管理業務，熟知酒店，餐飲行業日常運行標準與服務規范

簡歷接收周期：2024-10-17~2024-11-29