職位描述
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崗位職責:
1、根據公司原料進行西點的開發,產品改良;
2、對面包、蛋糕等西點食品的工藝標準、原料使用進行標準化研究;
3、為新產品開發提供研究支持及資料,收集市場信息、新原料信息、客戶信息;對產品改良提出建議;
4、測試西點的新產品和新工藝,改良現有產品和工藝;
5、領導交代的其他工作等。
崗位要求:
1、5年以上烘焙研發工作經驗,具備扎實的烘焙知識;
2、具備西點原料使用、管理知識;了解食品營養學、食品分析化學和食品工藝學等方面的知識;
3、熟悉產品開發流程,善于從原料與工藝方面進行改進;
4、良好的創新能力、研發能力、有獨到的創意和很強的執行能力、配方改良能力;
1、根據公司原料進行西點的開發,產品改良;
2、對面包、蛋糕等西點食品的工藝標準、原料使用進行標準化研究;
3、為新產品開發提供研究支持及資料,收集市場信息、新原料信息、客戶信息;對產品改良提出建議;
4、測試西點的新產品和新工藝,改良現有產品和工藝;
5、領導交代的其他工作等。
崗位要求:
1、5年以上烘焙研發工作經驗,具備扎實的烘焙知識;
2、具備西點原料使用、管理知識;了解食品營養學、食品分析化學和食品工藝學等方面的知識;
3、熟悉產品開發流程,善于從原料與工藝方面進行改進;
4、良好的創新能力、研發能力、有獨到的創意和很強的執行能力、配方改良能力;
工作地點
地址:寧波海曙區浙江省寧波鄞州區石碶街道車何渡村友誼路2號


職位發布者
吳夢嬌/..HR
三生(中國)健康產業有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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中外合資(合資·合作)
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浙江省寧波市海曙區石碶街道三生健康產業園