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菜品研發(fā)助理（菜品研發(fā)專員)：
崗位職責(zé)：
1、獨(dú)立完成從產(chǎn)品立項(xiàng)至產(chǎn)品上新中間的各個(gè)環(huán)節(jié)
2、掌握各類食材特性和搭配，能夠獨(dú)立完成菜品成品研發(fā)，制樣以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定
3、根據(jù)公司規(guī)劃，客戶需求對(duì)公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改良優(yōu)化，提升顧客產(chǎn)品體驗(yàn)
4、研究及收集市場(chǎng)相關(guān)最新產(chǎn)品信息，實(shí)時(shí)了解餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)，確保公司產(chǎn)品跟上行業(yè)步伐。
5、數(shù)據(jù)分析，從調(diào)研/產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)等中分析提取有關(guān)產(chǎn)品信息，制定相關(guān)計(jì)劃
6、食品安全以及添加劑的使用的基礎(chǔ)知識(shí)
任職資格：
1、中專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、有爆款產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及產(chǎn)品，中餐/西餐/擅長(zhǎng)地方特色菜
3、有1至2年獨(dú)立產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（中央廚房）
4、可熟練使用Exel Word PPT
5、會(huì)用炒菜機(jī)，萬(wàn)能蒸烤箱
6、對(duì)餐飲行業(yè)熱愛(ài)，對(duì)產(chǎn)品研發(fā)有執(zhí)著性。
《工作時(shí)間》：7：00-17：00（每周休一)
《薪資待遇》：8-12（面談）
《福利待遇》：包吃住，社保
（上面職位介紹里都是真實(shí)情況，非誠(chéng)勿擾，有意者直接投簡(jiǎn)歷）