1、根據公司經營規劃,確保完成公司下達的各項任務,對部門主任。
2、全面負責并協助部門主任、餐廳經理做好餐廳的招商、合同簽訂工作,負責組織公司的銷售宣傳與品牌推廣工作。
3、根據公司工作質量考核標準,考核各餐廳日常管理工作,及時檢查餐廳工作運轉程序的各個環節,發現問題及時處理。
4、配合餐廳做好有關參觀、檢查、驗收等技術性工作的安排部署。
5、根據市場情況和季節變化對菜品進行更新與調整、控制食品、飲品的標準、規格和要求,有效控制經營成本和毛利率,確保營業指標和利潤指標的完成。
6、配合相關部門做好新餐廳的籌建及作業組選拔工作。
7、對餐廳作業組的信息進行統計備檔,對優質作業組的信息建立共享平臺,定期與重要客戶保持良好溝通,維護客戶關系。
任職要求:
1、大專及以上學歷,具有3年以上團餐行業同崗位工作經驗;
2、熟悉團餐相關市場發展及運營模式;
3、具備良好的溝通協調能力、文字表達能力;
4、具備敏銳的市場洞察能力、應變能力;
5、具備豐富的團餐實戰管理經驗。
職位福利:五險、員工旅游、帶薪年假、餐補、交通補助、績效獎金



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旅游·酒店·餐飲服務
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1000人以上
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私營·民營企業
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惠濟區天河路