職位描述
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崗位職責:
1、產品開發:負責梳理產品開發思路,進行產品應用規劃,產品結構確認,并協助完成產品委員會過審產品的SOP輸出
2、新產品追蹤:負責組織產品研發組成員到門店一線監控新品操作標準執行,負責新產品到店情況品質把控
3、產品管理:
(1)負責對現有產品進行風味升級及操作優化,協助運營中心完成產品成本把控
(2)負責根據市場調研和分析結果梳理產品開發思路,對現有產品進行迭代升級,延長經典產品生命周期
4、產品數據庫:負責組織團隊根據不同的季節、節日、區域等維度,按當年目標完成產品儲備
5、產品設計:負責根據公司審定的產品結構設計標準,組織團隊每月進行新品設計,挖掘小眾水果及高價值原料、新工藝開發,研發出年度茶飲行業追捧的爆品萃取爆品開發成功經驗,優化產品結構設計標準
任職要求:
1、5年以上品牌連鎖茶飲或連鎖餐飲行業研發經驗,其中3年以上管理經驗(團隊規模不低于5人)
2、食品工廠化原料配方知識、茶飲行業知識、食品相關法律法規知識、產品研發應用知識
3、溝通能力、協調能力、團隊管理能力、市場洞察能力
4、品行端正、身體健康、適應出差
工作地點
地址:成都武侯區成都-武侯區萬科匯智中心3層


職位發布者
HR
四川書亦餐飲管理有限公司

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互聯網·電子商務
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51-99人
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公司性質未知
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成都市武侯區長華路19號萬科匯智中心6樓