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餐飲管理組長
5000-7000元 鄭州 應屆畢業生 大專
  • 全勤獎
  • 節日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
山西晉鋼智造科技實業有限公司 最近更新 540人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
1、負責餐廳日常運營管理。
2、負責對餐飲承包商的監管,包括人員監管(健康證、保險單)、原料監管(制定采購標準、做好出入庫臺賬、原材料驗收單、索證索票的監管)、產品監管(監督成品質量和品質,對不合格的產品與承包商協商改進)、服務監管(監管承包商的規范操作、服務態度及服務質量)。
3、負責按期開展職工就餐滿意度調查工作,收集反饋員工意見和建議,督促承包商改進菜品和服務。
4、負責制定餐廳管理制度、作業標準、餐飲日常考核標準。
5、定期對餐廳組織開展食品安全檢查工作,發現隱患,及時處理。
6、做好公司對外接待,對內招待宴請安排。
7、定期組織科室員工、餐飲承包商開展餐飲行業法規、業務知識、技能培訓學習,對標并引入其它企業先進管理經驗。
9、對餐飲涉及區域設備實施問題負責聯絡相關部門推動解決。
10、各類餐飲資料歸檔及保存。
11、其他有關餐飲工作事宜。
聯系方式
注:聯系我時,請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址:鄭州管城回族區晉鋼集團(西門)
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
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