鄭州
1年以上
中技
2025-05-24 17:09:47
228人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
1、負責餐廳食品的加工、制作及烹飪等。
2、按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口、保質(zhì)保鮮。
3、熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、氣等用料
4、重視成本，對餐廳食品進行合理預算，為餐廳物品的購買提供合理建議和計劃。
5、帶領(lǐng)后廚人員共同做好其它衛(wèi)生、清洗等工作。
6、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
7、熟悉掌握中餐家常菜或其他菜系主要產(chǎn)品的風味特征和烹飪制作工藝。
注：聯(lián)系我時，請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：鄭州鄭東新區(qū)商鼎路77號匯藝銀河里 文化產(chǎn)業(yè)大廈
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