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崗位工作職責(zé):
1. 提供OEM廠制定生產(chǎn)、交付計(jì)劃的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
2. 收集每天產(chǎn)質(zhì)量數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)質(zhì)量日報(bào)并進(jìn)行差異分析
3. 收集每日工藝和理化數(shù)據(jù)，并在OEM線上平臺錄入數(shù)據(jù)
4. 監(jiān)控駐廠生產(chǎn)場所及人員 IPQC和GMP的執(zhí)行并統(tǒng)計(jì)符合率
5. 監(jiān)控駐廠酒體出入庫、過程轉(zhuǎn)運(yùn)和數(shù)據(jù)復(fù)核，確保準(zhǔn)確記錄
6. 按照OEM取樣標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行取樣計(jì)劃并跟蹤檢測結(jié)果
7. 按照計(jì)劃進(jìn)行原酒盤點(diǎn)并準(zhǔn)確記錄
8. 協(xié)助制定OEM工廠試驗(yàn)方案，并跟蹤試驗(yàn)過程，對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析
9. 收集和統(tǒng)計(jì)OEM工廠人工、能耗、原輔料等成本數(shù)據(jù)，并分析生產(chǎn)效率
10. 編寫和修訂駐廠SOP
11. 識別生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常情況，分析原因并擬定改善措施，同時進(jìn)行反饋
12. 巡查和監(jiān)控查看OEM工廠現(xiàn)場的資產(chǎn)，確保工廠符合規(guī)范
13. 收集OEM工廠的績效考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，并統(tǒng)計(jì)和完成評分
14. 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的其它工作
任職要求:
1. 食品科學(xué)、生物工程、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷，專科至少有2年以上食品類工作經(jīng)驗(yàn)
2. 責(zé)任感強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、能吃苦耐勞，良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力。
3. 熟練操作Office辦公軟件，較好的溝通表達(dá)能力。
4. 熟悉白酒生產(chǎn)工藝，具有白酒釀造、嘗評資質(zhì)經(jīng)歷者優(yōu)先