職位描述
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崗位職責:
1 負責主副食品的調劑、細加工的制作(包廂按照審批單進行采購、烹飪)
2 負責按菜單制作食品,確保食品衛生、安全;
3 嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,防止食物中毒
4 服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐準備
5 協助食堂主任一起做好食堂安全防范工作,定期消毒;
6 負責制定每周菜譜并制定物資材料的采購計劃;
7 自覺遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能;
任職要求:
兩年以上酒店及公司烹飪經驗
健康證、廚師證
普通話標準
1 負責主副食品的調劑、細加工的制作(包廂按照審批單進行采購、烹飪)
2 負責按菜單制作食品,確保食品衛生、安全;
3 嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,防止食物中毒
4 服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐準備
5 協助食堂主任一起做好食堂安全防范工作,定期消毒;
6 負責制定每周菜譜并制定物資材料的采購計劃;
7 自覺遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能;
任職要求:
兩年以上酒店及公司烹飪經驗
健康證、廚師證
普通話標準
工作地點
地址:寧波鄞州區云龍鎮太平橋寧波博威合金材料股份有限公司
