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1.根據相關法律法規要求，結合部門質量管理規定，負責部門質量管理體系搭建及持續優化工作，包括管理體系制度、文件的制定、執行與監督；
2.負責部門體系管理工作，包括質量體系認證、外部檢查、新產品現場核查等工作，使質量管理工作持續完善；
3.負責食品、保健食品委托生產過程相關質量管理工作，包括物料進出、生產管理、產品檢測及放行等；
4.負責對生產管理過程中的質量工作進行指導與監督管理，包括開展現場檢查、定期審計等；
5.負責對產品進行定期回顧工作，確保產品過程可控，并持續進行優化；
6.負責生產應用原輔料、包裝材料、待包裝產品和成品的標準管理，包括標準制定、供應商管理、物料放行等；
7.負責OEM管理工作，包括合作方的選擇及審計；
8.負責各類事件、偏差和不符合項的評估、調查指派、審核、根本原因分析及風險評估、制定CAPA行動項、閉環審核等管理工作；
9.負責完成物料、中間產品、成本的監測工作，確保產品質量可控；
10.負責部門產品相關檔案、文件、記錄等各項管理工作；
11.負責部門員工“選、用、育、核、留”全過程管理工作。