福州
應屆畢業生
學歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1、掌握中、西式點心及面包、蛋糕的制作技術，指導和培訓糕點房員工完成制作流程。
2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、掌握食品成本核算，制定糕點房供應的糕點及售價以及毛利率核算。
5、注意安排各種技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足園所要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便糕點房獲得最佳效益。
崗位要求
1、 從事面點制作工作經驗5年以上工作經驗，具有糕點房相關管理經驗優先。
2、 熟悉中、西式糕點制作的相關知識及技能，有一定創新意識。
3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
注：聯系我時，請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址：福州長樂區長樂宏利幼兒園
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
