職位描述
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主要崗位職責(zé)有:①按所定食譜精心加工、制作面點食品;②掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律;③各種西點、點心的研發(fā)和試制;④能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、餃子、饅頭等;⑤熟悉原材料的產(chǎn)地,種類,特點,計劃面點食品的成本,檢查庫存情況,確保用料充足
工作地點
地址:鄭州管城回族區(qū)航海東路街道紫辰路與紫東路交叉口東南角
